Os evaporadores do tipo casco e tudo da BITZER atendem a aplicações de média e baixo temperatura de até −40°C. Evaporadores de expansão direta com tubo em U ou projeto de passagem única oferecem baixas diferenças de temperatura de aproximação, enquando evaporadores híbridos e inundados fornecem alta eficiência. Diferentes séries estão disponíveis com vários materiais, aprovações e capacidades para aplicações de HFC, HFO, NH₃ e hidrocarbonetos.

• Evaporadores de expansão direta: Séries SQD, DH, PureCooler, DM com capacidade de até 2000 kW
• Evaporadores híbridos e inundados: Séries FEV, RFV com capacidade de até 5000 kW