Los evaporadores de casco y tubos de BITZER admiten aplicaciones de alta, mediana y baja temperatura hasta −40 °C. Los evaporadores de expansión directa con diseño de tubo en U o de paso único ofrecen bajas diferencias de temperatura de acercamiento, mientras que los evaporadores híbridos e inundados proporcionan una alta eficiencia. Se encuentran disponibles diferentes series con varios materiales, homologaciones y capacidades para aplicaciones con HFC, HFO, NH₃ e hidrocarburos.

• Evaporadores de expansión directa: series SQD, DH, PureCooler, DM on capacidad de hasta 2000 kW
• Evaporadores híbridos e inundados con capacidad de hasta: series FEV, RFV with capacity up to 5000 kW